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深圳石锅鱼怎么做+龙岗哪里有石锅鱼学 石锅鱼调料配方简单,只要你掌握了石锅鱼全套技术,那么你出去开店,一定能够很快就掌握石锅鱼技术的。【食为先】石锅鱼到哪里去学习好?我公司推出食为先石锅鱼,均经过**的营养师和烹饪师经过反复的研制开发,经过开发、烹饪、试吃、调整、传统石锅鱼改进后才正式推出的,在开发上注重色、味、营养的*搭配,开发实力更强。→服务优势:我公司为每家店量身订做石锅鱼***化的制作设备,根据不同地域、不同店面大小,派出**的工程师进行实地的考察,从选址装饰、石锅鱼铺面布局到设备安装,均全程精力安排,专人打造量身定造,每位合作伙伴均可享受到五**的个性化服务。 学习石锅鱼到哪里好?《食为先》石锅鱼投资不大,但是利润丰厚,如果你想要学习石锅鱼技术,就到我们食为先这里学习吧!在远古的石器时代,人类部族是以石头做锅,烹制食物。随着社会的变迁,石头锅渐渐退到餐饮幕后,成为散落在民间的特殊技艺。 新世纪,随着人们对自然的回归,对返璞归真的向往。在创始人王锟的奇思妙想下,经医学*教授和餐饮大师的帮助,**保健药石和鱼成为的专项研究课题(**:做餐饮,寻求较大利润,鱼的食材成本价低;*二,选用鱼,药效*入味,更能实现释放药石的微量元素而达到保健功效)。 现代医学*建议和认证,食为先石锅鱼孕育而生。其采长江流域源头之奇石为料,浸于秘制药水中,历经七七四十九日,呈暗红色取出,凿釜而成锅,并高温烘烤。再集数种**药石,和香料拌炒,置于高温的石锅中,后盛鱼其间,石鱼共沸,砰砰作响,开创出新时代的“石烹菜”。 联系方式: 一、0769-28686534 (万江分部喻经理) 二、0769-87717727 (樟木头分部成经理) 三、0755-89202727 (深圳分部成经理) 服务Q ;857320605 ;1041933680;1178446855 网站 项目网站 培训中心地址: 1、广东省东莞市万江区海宁路11号(万江总站出口往右300米处) 2、广东省东莞市樟木头镇莞樟西路87号(樟木头车站出站往右800米处) 3、深圳市龙岗区坂雪岗大道2038号二楼(坂田地铁D出口直走约200米左右) 石锅鱼的主料选用草鱼,选料很有讲究。石锅鱼的鱼片刀法要求非常高,刀工好的师傅,切出来的鱼片看上去有长又厚,分量特别多。鱼片在入锅前都**用油沥过一遍。这时鱼片都卷起来,如果选用的鱼不是鲜活的,那么鱼片都是直直的。等石锅里高汤加热到翻滚,放入鱼片。 滚烫的石锅慢慢地将鱼片煲熟,慢慢地整个餐厅香气扑鼻。店老板说,如果有四个石锅同时上桌,那么整条马路都会闻到石锅鱼的香气。根据客人的不同喜好,店家还提供很多配菜,如黄豆芽、芽白、羊肉、萝卜、藕片等等。客人可以在吃完草鱼后加入配菜,也可以边吃草鱼边加入配菜。味道都不会受影响。